I CORSI

Corsi Amatoriali

Corsi di cucina amatoriali

I corsi di cucina amatoriali di Congusto Institute sono lezioni pratiche pensate per chi cucina per passione. Si svolgono nei laboratori della scuola, in piccoli gruppi, con il supporto di chef professionisti. Sono esperienze di carattere ludico ed esperienziale: si cucina insieme, si imparano tecniche e ricette replicabili a casa e si conclude con la degustazione di quanto preparato. I corsi amatoriali non hanno finalità professionali e non rilasciano attestati o qualifiche.

Domande frequenti

Che cosa sono i corsi di cucina amatoriali?

Sono lezioni pratiche pensate per chi vuole imparare e divertirsi, senza obiettivi professionali o certificativi.

Serve esperienza per partecipare?

No. I corsi amatoriali sono adatti anche a chi parte da zero.

Quanto dura una lezione di cucina amatoriale?

In media dura circa 3 ore, ma la durata può variare in base al tema e al programma della lezione.

Si lavora su postazioni individuali?

No. Si lavora in team, come in una cucina reale, e tutti partecipano attivamente alle preparazioni.

I corsi amatoriali rilasciano attestati?

No. I corsi amatoriali non rilasciano attestati professionali né qualifiche.

Posso portare un accompagnatore?

No. I corsi amatoriali sono riservati esclusivamente agli iscritti.

I minori possono partecipare ai corsi di cucina?

Sì. Possono partecipare ragazzi dai 12 ai 17 anni accompagnati da un adulto e con liberatoria.

Che cosa succede se non posso partecipare?

In caso di impossibilità a partecipare, è possibile cedere il posto a un’altra persona. Per recesso, annullamenti o riprogrammazioni valgono le condizioni indicate nel regolamento.

Le Gift Card sono rimborsabili o prorogabili?

No. Le Gift Card non sono rimborsabili e non sono prorogabili. La validità è di 6 mesi dalla data di acquisto.

Come si paga un corso di cucina amatoriale?

Il pagamento avviene online. È disponibile anche il pagamento rateizzato con HeyLight, se previsto.

Organizzate anche lezioni private o eventi?

Sì. Organizziamo anche lezioni private ed eventi. Per le aziende sono disponibili attività dedicate come il team building in cucina.

FAQ - Domande Frequenti

Che cos’è un corso professionale di cucina?

È un percorso di alta formazione che combina pratica in laboratorio e teoria, con l’obiettivo di lavorare nella ristorazione.

Serve esperienza per iscriversi?

No. Non è richiesta esperienza precedente. L’accesso viene valutato tramite colloquio orientativo

I corsi professionali Congusto permettono di lavorare come cuoco, pasticcere o panificatore?

Sì. I percorsi sono progettati per preparare all’ingresso o alla crescita nel mondo del lavoro, in base al corso scelto

Che titolo rilasciano i corsi professionali?

Al termine del percorso è previsto il rilascio degli attestati previsti dal corso frequentato, inclusa la certificazione delle competenze EQF di Regione Lombardia e gli attestati sicurezza e HACCP

La qualifica EQF è valida anche all’estero?

Sì. È riconosciuta a livello europeo ed è spendibile nel mercato del lavoro dell’Unione Europea.

I corsi professionali prevedono tirocinio?

Dipende dal percorso. Quando previsto, il tirocinio curriculare formativo fa parte del progetto didattico

Come si paga un corso professionale?

Sono previste diverse soluzioni di pagamento, incluse rate e finanziamenti, in base al corso scelto

C’è un limite di età per iscriversi?

I percorsi sono rivolti a persone che vogliono costruire, riorientare o rafforzare il proprio percorso professionale nel settore food. L’età indicativa è tra i 18 e i 45 anni, ma valutiamo anche profili con età diversa, in base all’esperienza, alla motivazione e agli obiettivi.