Alta formazione e specializzazione professionale
Congusto Institute propone percorsi professionali per chi vuole lavorare nel settore della ristorazione, della pasticceria e delle arti bianche. I corsi uniscono pratica in laboratorio e basi teoriche. Si lavora in brigata, come una vera équipe, con chef e professionisti del settore. I percorsi sono adatti sia a chi parte da zero sia a chi desidera riqualificarsi o specializzarsi. L’accesso avviene tramite colloquio orientativo.
Congusto Institute è ente accreditato da Regione Lombardia e certificato ISO 9001. Al termine dei corsi è previsto un attestato con qualifica EQF, secondo quanto previsto dal percorso scelto.
Puoi prenotare un colloquio informativo e visitare i laboratori: prenota il colloquio.
Domande frequenti
Che cos’è un corso professionale di cucina?
È un percorso di alta formazione che combina pratica in laboratorio e teoria, con l’obiettivo di lavorare nella ristorazione.
I corsi professionali Congusto permettono di lavorare come cuoco o pasticcere?
Sì. I percorsi sono progettati per preparare all’ingresso o alla crescita nel mondo del lavoro, in base al corso scelto.
Che titolo rilasciano i corsi professionali?
Al termine del percorso è previsto un attestato con qualifica EQF, secondo quanto previsto dal corso frequentato.
La qualifica EQF è valida anche all’estero?
Sì. È riconosciuta a livello europeo ed è spendibile nel mercato del lavoro dell’Unione Europea.
Serve esperienza per iscriversi?
No. Non è richiesta esperienza precedente. L’accesso viene valutato tramite colloquio orientativo.
Quanto dura un corso professionale di cucina o pasticceria?
La durata varia in base al percorso. Ogni corso ha un calendario definito con un numero preciso di ore di pratica e teoria.
I corsi professionali prevedono tirocinio?
Dipende dal percorso. Quando previsto, il tirocinio curriculare formativo fa parte del progetto didattico.
I corsi professionali sono a numero chiuso?
Sì. Le classi hanno un numero limitato di partecipanti per garantire efficacia didattica e lavoro pratico in brigata.
Posso lavorare mentre frequento un corso professionale?
Dipende dall’orario del corso. La compatibilità con un’attività lavorativa viene valutata durante il colloquio.
Come si paga un corso professionale?
Sono previste diverse soluzioni di pagamento, incluse rate e finanziamenti, in base al corso scelto.
