Vieni a Milano e costruisci il tuo domani in Congusto Institute, la scuola di cucina leader nel settore gastronomico con oltre 22.000 corsisti formati in 20 anni. Grazie alle partnership con le migliori strutture ricettive in Italia e all’estero, offriamo ai nostri allievi percorsi di formazione d’eccellenza con certificazioni valide in tutta Europa e finalizzati all’ingresso nel mondo del lavoro. Inoltre, offriamo anche borse di studio e opportunità formative alle aziende.

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Scuola di cucina Congusto: impara, crea, diventa

Congusto Institute è la scuola di cucina che fa per te. Qui trovi corsi professionali per ogni livello e specialità: cuoco e chef, pasticciere, panificatore, pizzaiolo, manager di sala. Che tu sia un principiante o un esperto, troverai il corso per ogni esigenza nel nostro catalogo.

E se vuoi una formazione a 360°, puoi scegliere il master polispecialistico, che ti forma per gestire e dirigere nel mondo della ristorazione. Il master è un percorso completo e innovativo, con laboratori attivi, stage, visite e progetti speciali.

Se invece sei già un professionista con poco tempo, puoi fare i nostri corsi on demand, online e flessibili. Come diceva Brillat-Savarin: “La scoperta di un piatto nuovo fa più per la felicità del genere umano che la scoperta di una stella”.

Congusto Institute è la scuola di cucina professionale che ti offre un campus di 1.500 metri quadrati, accessibile a tutti e a norma di legge. Qui potrai rilassarti e socializzare nell'area all'aperto, coltivare le erbe aromatiche nell'orto didattico e cucinare in laboratori luminosi e confortevoli, con ampie finestre che lasciano entrare la luce naturale.

Completano l'offerta della scuola di cucina Congusto i corsi amatoriali, su diverse tematiche e livelli. Che tu sia alle prime armi o che voglia perfezionare le tue abilità o scoprire nuove ricette da ripetere a casa, nel catalogo online troverai il corso di cucina che fa per te.

E se vuoi vivere un'esperienza di cucina divertente e coinvolgente con i tuoi colleghi o i tuoi clienti, puoi scegliere tra le proposte di team building per le aziende. Potrai cucinare insieme, sfidarti in gare culinarie, degustare prodotti tipici e molto altro. Scopri i nostri cooking team building e contattaci per organizzare il tuo evento aziendale.

Abbiamo scelto di fare formazione con modalità tecnico-scientifiche, usando argomenti e dati che aiutano a conoscere. 
Il nostro corpo docenti è costituito dai più qualificati ed esperti chef, pasticcieri, panificatori e formatori, di rilievo nazionale e internazionale.

EcoScuola: L’Iniziativa Congusto

Eccoci, #congustogreen! 🌍💚

Un saluto al mondo dal Congusto Institute, pronti a lasciare il segno. Ogni giorno, un passo verso una scuola più verde. Perché? Perché il nostro pianeta merita amore e cura. Unisciti a noi, ogni gesto conta! Ecco i sei pilastri di #congustogreen:

  • Addio carta e plastica, benvenute dispense digitali. Ogni foglio risparmiato è un passo verso una Scuola più verde.📱💚

    ABBRACCIAMO IL DIGITALE

  • Dal 2020, i nostri diplomi sono digitali! Oltre 750 studenti hanno già ricevuto le loro credenziali digitali. 🎓💚

    DIPLOMI FUTURISTICI

  • Promuoviamo l’uso di prodotti ecologici e sostenibili. Ogni piccolo gesto può fare una grande differenza. 🌱💚

    ECO-FRIENDLY

  • Scegliamo prodotti e servizi sostenibili da fornitori eco-friendly. Ogni scelta conta per proteggere il nostro pianeta. 🛍️💚

    ACQUISTI SOSTENIBILI

  • Incoraggiamo l’uso di mezzi di trasporto eco-friendly. Ridurre l’impatto ambientale in città inizia con il modo in cui ci spostiamo. 🚲🛴💚

    TARSPORTO ECO-SOSTENIBILE

  • Abbiamo aderito al progetto Treedom per piantare alberi e finanziare gli agricoltori locali. È la nostra promessa di diventare sempre più una Scuola sostenibile e socialmente responsabile. 🌳🌍

    PROMESSA VERDE

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