I CORSI

Corsi Professionali

Alta formazione e specializzazione professionale

Congusto Institute propone percorsi professionali per chi vuole lavorare nel settore della ristorazione, della pasticceria e delle arti bianche. I corsi uniscono pratica in laboratorio e basi teoriche. Si lavora in brigata, come una vera équipe, con chef e professionisti del settore. I percorsi sono adatti sia a chi parte da zero sia a chi desidera riqualificarsi o specializzarsi. L’accesso avviene tramite colloquio orientativo.

Congusto Institute è ente accreditato da Regione Lombardia e certificato ISO 9001. Al termine dei corsi è previsto un attestato con qualifica EQF, secondo quanto previsto dal percorso scelto.

Puoi richiedere un colloquio informativo e visitare i laboratori: prenota il colloquio.

FAQ - Domande Frequenti

Che cos’è un corso professionale di cucina?

È un percorso di alta formazione che combina pratica in laboratorio e teoria, con l’obiettivo di lavorare nella ristorazione.

Serve esperienza per iscriversi?

No. Non è richiesta esperienza precedente. L’accesso viene valutato tramite colloquio orientativo

I corsi professionali Congusto permettono di lavorare come cuoco, pasticcere o panificatore?

Sì. I percorsi sono progettati per preparare all’ingresso o alla crescita nel mondo del lavoro, in base al corso scelto

Che titolo rilasciano i corsi professionali?

Al termine del percorso è previsto il rilascio degli attestati previsti dal corso frequentato, inclusa la certificazione delle competenze EQF di Regione Lombardia e gli attestati sicurezza e HACCP

La qualifica EQF è valida anche all’estero?

Sì. È riconosciuta a livello europeo ed è spendibile nel mercato del lavoro dell’Unione Europea.

I corsi professionali prevedono tirocinio?

Dipende dal percorso. Quando previsto, il tirocinio curriculare formativo fa parte del progetto didattico

Come si paga un corso professionale?

Sono previste diverse soluzioni di pagamento, incluse rate e finanziamenti, in base al corso scelto

C’è un limite di età per iscriversi?

I percorsi sono rivolti a persone che vogliono costruire, riorientare o rafforzare il proprio percorso professionale nel settore food. L’età indicativa è tra i 18 e i 45 anni, ma valutiamo anche profili con età diversa, in base all’esperienza, alla motivazione e agli obiettivi.