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News
13 Settembre 2023

Ecco i vincitori dell’undicesima edizione di Panettone Day

Nella splendida Sala Mengoni da Cracco in Galleria a Milano, si è svolta la finale del Panettone Day. La giuria di esperti, presieduta dal Maestro Gino Fabbri, ha nominato i migliori panettoni artigianali d’Italia per il...
Eventi
13 Dicembre 2022

Il Moscato di Scanzo: un prodotto che stupisce

Il Congusto Gourmet Institute ha ospitato nel suo auditorium un evento di settore dedicato al Moscato di Scanzo. Il Consorzio che rappresenta i produttori e i viticoltori della provincia bergamasca, ha invitato professionisti e addetti ai...
Ricette
06 Aprile 2022

Carbonara Day con i bottoni firmati Davide Marzullo

Il 6 aprile si celebra il Carbonara Day, uno dei piatti più iconici della cucina italiana. Tra i più imitati e rivisitati. Per l’occasione, abbiamo chiesto ad un giovane e talentuoso chef di interpretare questo piatto...