Cookie Policy Notizie e approfondimenti gastronomici - Congusto Gourmet Institute
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News
08 Febbraio 2023

Identikit dell’hospitality manager: cosa fa e come diventarlo

Chi è l’hospitality manager, cosa fa e quali sono i suoi compiti Vorresti fare carriera nel settore alberghiero e della ristorazione e stai cercando di capire come diventare un hospitality manager di successo? Nell’ambito del turismo...
Eventi
13 Dicembre 2022

Il Moscato di Scanzo: un prodotto che stupisce

Il Congusto Gourmet Institute ha ospitato nel suo auditorium un evento di settore dedicato al Moscato di Scanzo. Il Consorzio che rappresenta i produttori e i viticoltori della provincia bergamasca, ha invitato professionisti e addetti ai...
Ricette
06 Aprile 2022

Carbonara Day con i bottoni firmati Davide Marzullo

Il 6 aprile si celebra il Carbonara Day, uno dei piatti più iconici della cucina italiana. Tra i più imitati e rivisitati. Per l’occasione, abbiamo chiesto ad un giovane e talentuoso chef di interpretare questo piatto...
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