Cookie Policy Notizie e approfondimenti gastronomici - Congusto Gourmet Institute
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News
20 Marzo 2023

Gli eventi dedicati al settore Food

Le fiere e gli eventi del settore alimentare e gastronomico, sono un punto di riferimento per gli addetti ai lavori e per tutte le realtà che ruotano intorno al mondo del food. Abbiamo creato una piccola...
Eventi
13 Dicembre 2022

Il Moscato di Scanzo: un prodotto che stupisce

Il Congusto Gourmet Institute ha ospitato nel suo auditorium un evento di settore dedicato al Moscato di Scanzo. Il Consorzio che rappresenta i produttori e i viticoltori della provincia bergamasca, ha invitato professionisti e addetti ai...
Ricette
06 Aprile 2022

Carbonara Day con i bottoni firmati Davide Marzullo

Il 6 aprile si celebra il Carbonara Day, uno dei piatti più iconici della cucina italiana. Tra i più imitati e rivisitati. Per l’occasione, abbiamo chiesto ad un giovane e talentuoso chef di interpretare questo piatto...
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