Cookie Policy Notizie e approfondimenti gastronomici - Congusto Gourmet Institute
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News
24 Novembre 2021

Le stelle della Guida Michelin 2022

La presentazione della Guida Michelin è sempre un evento molto atteso sia mediaticamente che per tutto il settore ristorazione in senso stretto. Il totale dei ristoranti italiani stellati arriva quest’anno a 378. E mentre ci si...
Eventi
15 Ottobre 2021

WPS 2021: Congusto al fianco delle Pastry Star

Ci sono occasioni in cui è importante anche autocelebrarsi un po’. Ci sono progetti belli che hanno la capacità di rimettere in moto energie, emozioni e creatività. E soprattutto dopo questo lungo periodo in cui gli...
Ricette
19 Aprile 2021

Torte e Semifreddi di Luigi Biasetto. Ritorno all’essenziale

Con il suo nuovo libro, Torte e Semifreddi, edito da Italian Gourmet, il Maestro Luigi Biasetto, torna all’essenziale. “Sono rimasto intimamente colpito, attraversando le serre dell’Orto Botanico di Padova – si legge nella prima parte della...