Cookie Policy Notizie e approfondimenti gastronomici - Congusto Gourmet Institute
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News
02 Dicembre 2022

A lezione con lo Chef Eugenio Boer

Lo chef Eugenio Boer del Ristorante Bu:r a Milano questa volta arriva nelle aule della scuola in veste ufficiale di docente. L’ultima volta era intervenuto in occasione dell’Open Day di maggio scorso. Agli allievi del corso professionale...
Eventi
16 Giugno 2022

Da Congusto la prima edizione dei Grande Cucina Talent Prize

Le cucine e l'auditorium del Congusto Gourmet Institute, dove si svolgono solitamente il corso di cucina professionale e il corso di pasticceria professionale, per un giorno hanno lasciato spazio alla cerimonia di premiazione della prima edizione...
Ricette
06 Aprile 2022

Carbonara Day con i bottoni firmati Davide Marzullo

Il 6 aprile si celebra il Carbonara Day, uno dei piatti più iconici della cucina italiana. Tra i più imitati e rivisitati. Per l’occasione, abbiamo chiesto ad un giovane e talentuoso chef di interpretare questo piatto...
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