Torte moderne
Le torte moderne, con e senza glassa a specchio. Al cioccolato o alla frutta sono un must della pasticceria contemporanea. Imparerete qualche trucchetto da vero pastry chef.
Inizio
10/01/2024
Durata
1 lezione
Frequenza
Mer
Posti max
12
Sede
Via Davanzati, 15
Lezioni
Programma
- Diverse tipologie di torte moderne al cioccolato, alla frutta fresca e alla frutta secca.
More info
Il costo del corso comprende
- Ingredienti, utensili e attrezzature
- Modalità, tecniche di preparazione e tempi di cottura
- Utilizzo creativo e ottimale degli alimenti
- Preparazione e presentazione
- Grembiule Congusto
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