Cucina smart per universitari: primi piatti

Una lezione di cucina esclusivamente dedicata agli studenti universitari under 30, pensata per chi vuole imparare a preparare primi piatti gustosi, veloci ed economici, con pochi ingredienti e senza rinunciare alla qualità.

⚠️ Importante:
L'iscrizione è riservata esclusivamente a studenti universitari di età compresa tra 18 e 30 anni. Al momento del corso sarà richiesto il tesserino universitario. In caso di acquisto da parte di utenti non idonei, l'iscrizione sarà annullata.

PROGRAMMA*

• Risotto agli asparagi con mantecatura di robiola
• Gnocchi di ricotta con crema di zucchine e fiori di zucca
• Linguine con pomodorini confit, stracciatella e basilico

IL COSTO DEL CORSO COMPRENDE:

✔ Ingredienti, utensili e attrezzature
✔ Modalità, tecniche di preparazione e tempi di cottura
✔ Utilizzo creativo e ottimale degli alimenti
✔ Preparazione e presentazione
✔ Ricettario della lezione
✔ Grembiule in dotazione

(*) Le ricette possono subire delle variazioni.

Il corso è teorico-pratico e prevede la partecipazione attiva di ogni iscritto. Non ci sono postazioni individuali: i partecipanti lavorano in squadra, collaborando alla preparazione delle ricette sotto la guida dello chef docente. Durante la lezione, si alternano momenti di spiegazione tecnica, dimostrazione pratica e attività  di cucina collettiva. Al termine, si assaggiano insieme le preparazioni realizzate.