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Corso Caffetteria

Corso Caffetteria

Prezzo di listino 1.200 €
Prezzo di listino Prezzo scontato 1.200 €
In offerta Esaurito
Imposte incluse.

Corso di caffetteria livello base: un’introduzione al settore e propedeutico alla frequentazione del secondo livello, ovvero il corso di caffetteria livello avanzato.

TIPOLOGIA Specializzazione 
SESSIONE UNICA Ottobre 2024
DURATA 10 lezioni
FREQUENZA
Bisettimanale
N. POSTI 12
LINGUA ITA
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Sei un professionista o un appassionato del mondo del caffè, il corso di caffetteria professionale di Congusto a Milano è quello che fa per te. Ecco perché:

  • Ti prepara a lavorare da subito nel settore della caffetteria artigianale
  • Ti forma con docenti esperti e riconosciuti, come Gianni Tratzi, founder di MezzaTazza Cafè Consulting - Tecnico e Barista, in grado di insegnarti le basi della lavorazione del caffè artigianale di qualità
  • Ti aggiorna sulle ultime tecniche di lavorazione del caffè, dalla selezione delle materie prime alla produzione e alla lavorazione del caffè artigianale, per ottenere prodotti d’eccellenza per qualità e creatività
  • Ti garantisce un’attenzione personalizzata in classi di massimo 12 allievi
  • Ti permette di fare tirocinio (facoltativo) presso laboratori di produzione e strutture di alto profilo
  • Ti rilascia un attestato di partecipazione firmato Congusto Institute

Il corso di caffetteria si svolge in collaborazione con aziende leader del settore, per garantirti una formazione completa e al passo coi tempi.

Il piano di studi del corso di caffetteria prevede lezioni teoriche e pratiche per imparare i fondamenti delle corrette tecniche di lavorazione sia di tipo manuale sia attraverso l’utilizzo di macchinari e strumentazioni. Il corso di caffetteria consentirà una full immersion nelle tecniche utili per acquisire le basi delle lavorazioni da sviluppare presso laboratori artigianali di pasticceria e caffetteria.