Tutto in forno: il menù
Tutto in forno: il menù
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In questo corso scoprirai i segreti della cottura in forno e imparerai a preparare alla perfezione un menu delizioso, dall'antipasto al dolce, utilizzando strumenti di cottura preziosi come le casseruole in ghisa.
DURATA | 1 Lezione |
FREQUENZA | Mercoledì |
ORARIO | Mer 19.00-22.00 |
N. POSTI |
12 |
PROGRAMMA
- Tarte tatin salata
- Arrosto o primo piatto
- Pane senza lievitazione
- Tarte tatin dolce
IL COSTO DEL CORSO COMPRENDE
- Ingredienti, utensili e attrezzature
- Modalità, tecniche di preparazione e tempi di cottura
- Utilizzo creativo e ottimale degli alimenti
- Preparazione e presentazione
- Ricettario della lezione
- Grembiule Congusto
(*) Le ricette possono subire delle variazioni