Corso Caffetteria
Corso Caffetteria
Corso di caffetteria livello base: un’introduzione al settore e propedeutico alla frequentazione del secondo livello, ovvero il corso di caffetteria livello avanzato.
| TIPOLOGIA | Specializzazione |
| SESSIONE UNICA | 7 Ottobre 2024 |
| DURATA | 10 lezioni |
| FREQUENZA |
Bisettimanale |
| N. POSTI | 12 |
| LINGUA | ITA |
- Pagamento rateale
- 10% sconto under 20
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Sei un professionista o un appassionato del mondo del caffè, il corso di caffetteria professionale di Congusto a Milano è quello che fa per te. Ecco perché:
- Ti prepara a lavorare da subito nel settore della caffetteria artigianale
- Ti forma con docenti esperti e riconosciuti, come Gianni Tratzi, founder di MezzaTazza Cafè Consulting - Tecnico e Barista, in grado di insegnarti le basi della lavorazione del caffè artigianale di qualità
- Ti aggiorna sulle ultime tecniche di lavorazione del caffè, dalla selezione delle materie prime alla produzione e alla lavorazione del caffè artigianale, per ottenere prodotti d’eccellenza per qualità e creatività
- Ti garantisce un’attenzione personalizzata in classi di massimo 12 allievi
- Ti permette di fare tirocinio (facoltativo) presso laboratori di produzione e strutture di alto profilo
- Ti rilascia un attestato di partecipazione firmato Congusto Institute
Il corso di caffetteria si svolge in collaborazione con aziende leader del settore, per garantirti una formazione completa e al passo coi tempi.
Il piano di studi del corso di caffetteria prevede lezioni teoriche e pratiche per imparare i fondamenti delle corrette tecniche di lavorazione sia di tipo manuale sia attraverso l’utilizzo di macchinari e strumentazioni. Il corso di caffetteria consentirà una full immersion nelle tecniche utili per acquisire le basi delle lavorazioni da sviluppare presso laboratori artigianali di pasticceria e caffetteria.