Cucina dal mondo: cucinare in coppia

Nel corso “Cucina dal mondo: cucinare in coppia” lavori fianco a fianco, come in una vera brigata.
Si cucina insieme agli altri partecipanti, senza postazioni individuali, condividendo tempi, spazi e preparazioni.

Il focus è sulla cucina mediterranea, con ricette semplici ma piene di carattere.
Un modo diverso per passare una serata, cucinare insieme e portarsi a casa idee replicabili.

Guidati dai nostri chef, preparerete un menù completo lavorando in coppia e in squadra. Si impara facendo, con passaggi chiari e concreti.

⚠️ Importante:
La tariffa è intesa per due persone (una coppia).
Le ricette possono subire variazioni.

Programma

• Falafel classici
• Insalata greca rivisitata
• Pane Gözleme ripieno di pollo speziato
• Hawawshi ripieno di manzo speziato
• Shakshuka
• Portokalopita/karidopita

Come si svolge

Il corso è teorico-pratico.
Non ci sono postazioni individuali: si lavora insieme con il proprio partner, come in una vera cucina .

Durante la lezione:

• spiegazione tecnica dello chef
• dimostrazione pratica
• preparazione delle ricette in gruppo

Alla fine si assaggia tutto insieme.

Il costo del corso comprende

✔ Ingredienti, utensili e attrezzature
✔ Tecniche di preparazione e tempi di cottura
✔ Gestione e utilizzo degli ingredienti
✔ Preparazione e presentazione dei piatti
✔ Ricettario della lezione
✔ Grembiule in dotazione

(*) Le ricette possono subire variazioni.