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PANIFICAZIONE

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PROFESSIONI DEL GUSTO

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Corsi Amatoriali

Corsi di cucina e pasticceria: tematici, base, avanzati. Congusto si rivolge anche agli appassionati che vogliono scoprire i trucchi del mestiere o imparare nuove tecniche di cottura. Un'esperienza formativa e divertente!

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Corsi Professionali

Un'offerta completa di corsi di formazione per il settore Ho.re.ca. (Hotel, Ristoranti, Caffè). Corsi professionalizzanti finalizzati all'inserimento lavorativo per le professioni di cuoco, pasticcere, panificatore, addetto di sala e barman.

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02 Marzo

CUCINA CLASSICA

19:00
04 Marzo

MENU A BASSA TEMPERATURA

19:00
05 Marzo

ANATRA, FARAONA E QUAGLIE

19:00
13 Marzo

MONOGRAFIE SUL CIOCCOLATO

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La scuola di cucina Congusto, a Milano, ti propone corsi di cucina, pasticceria, cioccolateria e corsi professionali per ogni tua esigenza.

La scuola

Dal 2003 innovazione, professionalità, varietà dell'offerta formativa e metodologia didattica fanno di Congusto il luogo ideale per scoprire nuovi orizzonti della cucina, sperimentare e imparare.

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I docenti

I nostri formatori sono Chef professionisti e qualificati, noti nomi della cucina italiana, esperti di formazione gastronomica che accompagnano ogni allievo durante il percorso didattico.

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Club Congusto

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International Programs

Discover our intensive professional course in Italian Cuisine.
Our program includes 480 teaching hours and a 2 months internship. Application review is now open!

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Calendario dei Corsi e degli Eventi

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La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella.

J.A. Brillat-Savarin