24 Marzo 2021

Elias Caschili

Chef di esperienza internazionale nella catena dei Four Seasons Hotel oggi è alla guida di The Stage Milano in piazza Gae Aulenti, il concept ristorativo a marchio Replay.

 

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03 Ottobre 2022

La cucina italiana del futuro al Gastronomika Festival

L’appuntamento per fare il punto sulla nuova cucina italiana è il 5 ottobre a Milano al teatro Franco Parenti con...
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14 Settembre 2022

Nuove professioni della ristorazione: come diventare maître del caffè

Come diventare maître del caffè: ecco cosa c’è da sapere per lavorare nella caffetteria Il caffè è una delle bevande...
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