Lo zafferano nel medioevo era impiagato nella cucina dei nobili,  simbolo della ricchezza spirituale e materiale e quindi anche del benessere. Sarà un importante riscoperta di gusti e sapori lontani della tradizione.

DURATA, FREQUENZA, COSTI

Martedì, 5 dicembre 2017
ore 19.00 – 22.00
79,00 euro

IL COSTO COMPRENDE

  • Ingredienti, utensili e attrezzature
  • Modalità, tecniche di preparazione e tempi di cottura
  • Utilizzo creativo e ottimale degli alimenti
  • Preparazione e presentazione
  • Dispense e ricette
  • Grembiule Congusto

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