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Giovedì 26 maggio 2022 – ore 18

Congusto Gourmet Institute – Via Davanzati 15 Milano

Un’occasione per  far conoscere ai futuri allievi l’eccellenza della nostra offerta accademica, ricevere informazioni sui nostri Corsi di Alta Formazione Gastronomica (Cuoco, Pasticcere, Manager di Sala, Panificazione) e il Gran Diploma in Food Studies ma soprattutto di fare un giro per il Campus. Un momento unico per confrontarsi, porre domande, visitare la struttura e fare colloqui di orientamento.

Parleremo di nuove opportunità e come affrontare il futuro nel settore della ristorazione. Insieme a giovani e affermati professionisti, andremo alla scoperta dei nuovi trend di uno scenario che cambia.

IL PROGRAMMA

  • ore 18-18,20 — Vi diamo il benvenuto e raccontiamo la scuola, l'offerta formativa, i corsi, gli spazi e la nostra idea di Alta Formazione Professionale. Con Federico Lorefice, CEO&Founder Congusto Gourmet Institute e il direttore didattico Roberto Carcangiu.
  • ore 18.20-18.40 — Dialoghiamo con un ospite speciale: abbiamo invitato lo chef Eugenio Boer del Ristorante [bu:r] di Milano, professionista caparbio e appassionato, futuro docente dei nostri corsi di alta formazione per cuoco, che condividerà la sua esperienza professionale, dal periodo della formazione ai progetti attuali e futuri.
  • ore 18,40-18,50 — Q&A : lo staff Congusto e gli ospiti presenti sono pronti a rispondere a tutte le vostre domande
  • ore 18,50-19,10 — Iscriviti ora, paga dopo! Presentiamo Prestito d'onore "Per Merito" di Intesa Sanpaolo, un innovativo ed esclusivo metodo di finanziamento utile per chi desidera contare su un sostegno economico per studiare. A spiegare le modalità di accesso il Dott. Andra Ferrari di Intesa Sanpaolo (in collegamento live)
  • ore 19,10-19,40 — Entra in aula e assisti ad unalezione demo con chef Roberto Preziuso, cook instructor. Lo chef svelerà i segreti per preparare lo spaghetto al pomodoro perfetto. Troppo facile? Solo apparentemente... In collaborazione con Gustarosso.
  • ore 19,40-20 — Visita al Campus Congusto
  • Federico Lorefice Fondatore e Presidente

    Congusto Gourmet Institute è la scuola di cucina dedicata alla cultura e all’innovazione nelle discipline gastronomiche.
    È nata a Milano nel 2003, mette a disposizione di allievi e docenti un ampio complesso di 1.500 mq su più livelli e rappresenta la più alta concentrazione di spazi formativi in ambito culinario.
    Un vero e proprio Campus con 7 aule didattiche dotate di attrezzature all’avanguardia e sempre aggiornate, tra cucine, laboratori di pasticceria e di arte bianca, uno shop/libreria, un’area break, gli spogliatoi, l’auditorium, gli uffici e un cortile con orto didattico.
    Eroghiamo corsi certificati e riconosciuti in tutta Europa per diventare Chef, Pasticcieri, Panificatori, Manager di Sala. Grazie a una serie di partnership strategiche con noti Chef facilitiamo l’ingresso di questi nuovi professionisti nel mondo del lavoro.

    corso cuoco con Chef Roberto Carcangiu
    Roberto Carcangiu Direttore Didattico
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