09 August 2020

Mirko Ronzoni

Giovane chef, comunicativo, istrionico, socievole, amante della moda, degli accessori, del ben vestire ma sempre con un tocco personale ed eccentrico. Ma non solo. Le sue abilità comunicative sono note, ma anche professionalmente possiede capacità tecniche e di grande organizzazione e leadership. La sua cucina si caratterizza per il gusto della tradizione, della tecnica, della ricerca a dir poco maniacale delle materie prime. Sempre con un giusto tocco personale, il Ronzoni style, come ama definirlo lui. Ancor prima di aver terminato gli studi si è inserito in realtà di livello per apprendere il massimo da chef di prestigio e dare fin da subito un’impronta chiara al suo percorso. Mirko Ronzoni, vincitore della seconda edizione 2015 di Hell’s Kitchen Italia in onda su Sky Uno e condotta da Carlo Cracco, ha lavorato a Londra cucinando da giovanissimo per artisti di fama mondiale come Johnny Depp, Cameron Diaz e Colin Firth.

News
13 September 2023

Ecco i vincitori dell’undicesima edizione di Panettone Day

Nella splendida Sala Mengoni da Cracco in Galleria a Milano, si è svolta la finale del Panettone Day. La giuria...
News
28 July 2023

Il Prestito Per Merito Intesa Sanpaolo al Congusto Institute

Supportiamo il percorso formativo dei nostri allievi mettendo a loro disposizione strumenti e modalità sempre diverse per avviare una formazione...