Facciamo il pane: farine e lievitazione

Impariamo insieme a fare pane, focaccia e grissini e a gestire la lievitazione per la preparazione di diverse tipologie di lievitati. Un corso pratico, metteremo le mani in pasta per ottenere un risultato perfetto, senza più segreti.

Inizio

13/10/2021
26/10/2021

Durata

2 lezioni

Frequenza

Mer
Mar

Posti max

12

Sede

Via Davanzati, 15

Lezioni

Programma
  • Pane casereccio
  • Focaccia
  • Pala alla Romana
  • Grissini Golosi

More info

Il costo del corso comprende

  • Ingredienti, utensili e attrezzature
  • Modalità, tecniche di preparazione e tempi di cottura
  • Utilizzo creativo e ottimale degli alimenti
  • Preparazione e presentazione
  • Dispensa della lezione
  • Grembiule
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Facciamo il pane: farine e lievitazione

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