Vino e cibi gourmet
Il buon cibo quando è abbinato ad ottimi vini viene sicuramente valorizzato. Durante questo corso lo chef guiderà passo passo nella realizzazione di piatti gourmet. Un’esperienza completa per coinvolgere tutti i sensi.
Inizio
15/11/2023
Durata
1 lezione
Frequenza
Mer
Posti max
12
Sede
Via Davanzati, 15
Lezioni
- Caviale di Melanzane (Chianti Classico)
- Filetto di maiale con cipolle rosse, ravanelli e zucca (Brunello di Montalcino)
- Risotto al verde con caprino (Moscato d’Asti)
- Mousse al cioccolato con crema di caffè al mascarpone e lamponi
More info
Il costo del corso comprende
- Ingredienti, utensili e attrezzature
- Modalità, tecniche di preparazione e tempi di cottura
- Utilizzo creativo e ottimale degli alimenti
- Preparazione e presentazione
- Ricettario della lezione
- Grembiule Congusto
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Vino e cibi gourmet
€99,00
Totale €99
