Mostrando 1-12 di 26 risultati

Cucinare al Sale

6
€ 79,00

È la tecnica di cottura più antica che esista. Utilizzata per cuocere il pesce e non solo: avvolgendo gli alimenti in una crosta di sale permette di conservarne appieno tutti gli...

€ 79,00

Paste fresche impasti, lavorazione e formati

8
€ 79,00

Piano didattico Sfoglia Emiliana Romagnola Sfoglia all’Emiliana classica Tortellini Ricette della pasta all’uovo fresca per ravioli, cappelli e altri formati DURATA, FREQUENZA, COSTI Lunedì, 3 febbraio 2020 ore 19.00...

€ 79,00

Germinati e fermentati

2
€ 79,00

Piano didattico Salmone fermentato Focaccia panna acida e zenzero Salsicce e crauti fermentati Pollo e kimchi DURATA, FREQUENZA, COSTI Giovedì, 6 febbraio 2020 ore 19.00 – 22.00 79,00 euro...

€ 79,00

Paste fresche ripiene

11
€ 79,00

Piano didattico Il classico: tortellini Emiliani in brodo Tortellacci al salmone e robiola Ravioli in farcia di cotechino con salsa alle lenticchie Ravioli verdi, spinaci e mascarpone DURATA, FREQUENZA,...

€ 79,00

Kitchen my love (coppia)

19
€ 129,00

Piano didattico Uova in camicia alla fiorentina Timballo di crespelle con salmone e zucchine Filettino di maialino con miele e zenzero Crema speziata caramellata Durata, frequenza, costi Venerdì ,...

€ 129,00

Valentine’s brunch (coppia)

12
€ 129,00

Piano didattico Muffin salati Omelette La sorpresa dello Chef: l’uovo in camicia Bavarese alla cannella DURATA, FREQUENZA, COSTI Sabato, 15 febbraio 2020 ore 10.00 – 13.00 129,00 euro/coppia IL COSTO...

€ 129,00

Pane: farine e lievitazione

21
€ 79,00

Piano didattico Cos’è il lievito madre Pane comune Grissini Facaccia pugliese DURATA, FREQUENZA, COSTI Sabato, 15 febbraio 2020 ore 11.00 – 14.00 79,00 euro IL COSTO COMPRENDE Ingredienti, utensili...

€ 79,00

Dolci fritti: bomboloni, krapfen e co.

8
€ 79,00

Piano didattico Bomboloni o Kraften Chiacchiere o Frappè Frittelle di mele Frittelle di carnevale DURATA, FREQUENZA, COSTI Martedì, 18 febbraio 2020 ore 19.00 – 20.00 79,00 euro IL COSTO...

€ 79,00

Le Uova

4
€ 79,00

Piano didattico Crema di riso alla milanese e tuorlo croccante Risotto asparagi e uovo marinato Uova in camicia in crosta di capperi con crema al curry Nuvola di albumi...

€ 79,00

Dolci francesi

11
€ 89,00

Piano didattico Tarte au cafè Tarte au citron Meringa al pepe Sichuan Paris brest et éclaire DURATA, FREQUENZA, COSTI Sabato, 22 febbraio 2020 ore 11.00 – 14.00 89,00 euro...

€ 89,00

Un Menu con i carciofi

5
€ 79,00

Piano didattico Carciofi alla Giudea Carciofi, uova e acciughe fritte Mezzi rigatoni integrali alla carbonara e carciofi fritti DURATA, FREQUENZA, COSTI Mercoledì, 26 febbraio 2020 ore 19.00 – 22.00...

€ 79,00

Torte Salate e Finger Food

1
€ 79,00

Piano didattico Quiche salata con funghi, salvia, e patate dolci Strudel alla cannella, zucca stufata, amaretti di Saronno e mostarda di frutta Sbrisolona di farina integrale, cime di rape...

€ 79,00
hey

BLACK FRIDAY

23 novembre 2018

-20% DI SCONTO SU TUTTI I CORSI AMATORIALI

Inserisci il codice promozionale CONGUSTOBLACK *promozione valida fino al 27.11.2017 per i percorsi base amatoriali. I posti sono limitati.

CHIUSURA NATALIZIA

La Scuola sarà in vacanza dal 23 dicembre al 6 gennaio. Per informazioni e iscrizioni scrivete a info@congusto.com, vi risponderemo al più presto.

Buone Feste!

Via Davanzati, 15 - Milano - 02/89785801

X