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Dolci francesi

17
€ 89,00

Piano didattico Tarte au cafè Tarte au citron Meringa al pepe Sichuan Paris brest et éclaire DURATA, FREQUENZA, COSTI Sabato, 7 marzo 2020 ore 11.00 – 14.00 89,00 euro...

€ 89,00

Cena per due (Coppia)

8
€ 129,00

Piano didattico Maltagliati gratinati alle verdure di stagione Risotto mantecato al mascarpone e limone Uova in camicia, crumble di semi di lino e lattume di mare Crema bruciata al...

€ 129,00

Pane: farine e lievitazione

21
€ 79,00

Piano didattico Cos’è il lievito madre Pane comune Grissini Focaccia pugliese DURATA, FREQUENZA, COSTI Sabato, 7 marzo 2020 ore 11.00 – 14.00 79,00 euro IL COSTO COMPRENDE Ingredienti, utensili...

€ 79,00

Dolci delizie al cioccolato

17
€ 89,00

Piano didattico Brownies Crostata al cioccolato, cocco e lampone Sacher Pulmcake cioccolato, amarene e prugne secche Durata, frequenza, costi Giovedì 12 marzo 2020 ore 19.00 – 22.00 89,00 euro...

€ 89,00

Torte Salate e Finger Food

12
€ 79,00

Piano didattico Quiche salata con funghi, salvia, e patate dolci Strudel alla cannella, zucca stufata, amaretti di Saronno e mostarda di frutta Sbrisolona di farina integrale, cime di rape...

€ 79,00

Menu Milanese

4
€ 79,00

Piano didattico Paté di fegato di vitello alla milanese Risotto allo zafferano Cotolette alla milanese Charlotte di mele DURATA, FREQUENZA, COSTI giovedì, 19 marzo 2020 ore 19.00 – 22.00...

€ 79,00

Vino e Piatti Gourmet

8
€ 89,00

Piano didattico Caviale di melanzane Ruffino Riserva Ducale Oro Chianti Classico Filetto di maiale arrosto con cipolle rosse, ravanelli e purea di fave Greppone Mazzi Brubelli di Montalcino Orzotto...

€ 89,00

Cucina Rapida e Moderna

7
€ 79,00

Piano didattico Insalatina di asparagi e fiori eduli Spaghetti con zucchine, ricotta fresca, maggiorana e pinoli tostati Straccetti di manzo alla salvia con cipolla al Whisky torbato Cremino alla...

€ 79,00

Pollo, Coniglio & Co

9
€ 89,00

Piano didattico Insalata di pollo, gamberi e zenzero Bocconcini d’anatra all’arancia Rollatina di coniglio al basilico su misticanza di campo Tacchino ripieno con la frutta DURATA, FREQUENZA, COSTI Martedì, 31 marzo 2020...

€ 89,00

Pasticceria Salata

5
€ 89,00

Piano didattico Crostata salata con gelatina di verdure  Frollini al formaggio con crema di verdure e crescenza Empanadas ripieni di verdure e carne Mini cake al formaggio Cannoncioni salati...

€ 89,00

Brunch di coppia

18
€ 129,00

Piano didattico Uova poché gratinate con spinaci saltati e grana padano Focaccia di patate al forno alle erbe con panna acida Muffin salati di salmone affumicato e erba cipollina...

€ 129,00

Pasticceria della salute

6
€ 149,00

Piano didattico Sacher light (senza lattosio e senza glutine) Crostata con Ganache al cocco lamponi freschi e meringa (senza glutine e senza zucchero) Corona con bavarese al lime, geleé al...

€ 149,00
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