Mostrando 1-12 di 14 risultati

Nuove tendenze in cucina

5
€ 199,00

La cucina, si sa, è un mondo in continua evoluzione. Tecnologia, scoperte scientifiche, rivoluzioni culturali sono allo stesso tempo causa ed effetto di quanto accade nei laboratori grandi chef....

€ 199,00

Le cotture tradizionali

3
€ 199,00

La cucina è campo di sperimentazione di tecnologie sempre più d’avanguardia. Eppure, anche per i migliori chef, il passato è fonte inesauribile di idee e conoscenze. Un corso in tre lezioni...

€ 199,00

Cucinare con cura

5
€ 79,00

Piano didattico Il concetto di YIN e YANG Introduzione e approfondimento di un concetto vastissimo e importantissimo per comprendere alcuni aspetti trattati successivamente. Tipologie di taglio Verdure Il taglio...

€ 79,00

Laboratorio Pizza

11
€ 79,00

Impasto, lievitazione, farciture, condimenti, cottura.  Tecnica, e non solo, per un corso dedicato alla pizza. Segna l’appuntamento in agenda e inizia a impugnare il mattarello! Piano didattico Pizza con...

€ 79,00

Dolci al caffè

12
€ 79,00

Piano didattico Éclair al caffè Moka tiramisù Brownie al caffè Semifreddo ricotta e caffè DURATA, FREQUENZA, COSTI Lunedì, 29 aprile 2019 ore 19.00 – 22.00 79,00 euro IL COSTO...

€ 79,00

Cucina campana

5
€ 79,00

La cucina del Sud Italia in un’edizione speciale dedicata alla Campania. Un corso per insegnarvi le ricette più note e gustose. Piano didattico Ziti al ragù napoletano Crocchè al forno...

€ 79,00

Menù dall’orto: cavolo & co.

12
€ 79,00

Piano didattico Crema di cavoli Minestrone dello Chef Parmigiana di verdure Involtini di pasta fillo, zucchine, ricotta e noci Docente La lezione sarà tenuta dallo Chef Roberto Preziuso. DURATA,...

€ 79,00

Vegetariano mediterraneo

5
€ 79,00

Piano didattico Hamburger di fave, cipollotti e rucola con marinata di pomodoro crudo e olive nere Focaccia di patate alla curcuma Paccheri farciti con crema di melanzane al forno, concassè di...

€ 79,00

Menù di pesce

6
€ 89,00

Piano didattico Filetto di trota salmonata croccante con verdure al coriandolo Risotto alla parmigiana con filetti di pesce persico alla salvia Pesce azzurro e gamberi in tempura Calamari ripieni...

€ 89,00

Crostate moderne

6
€ 79,00

Piano didattico Meringata alle mele Tarte Saint Honoré Strudel pie Durata, frequenza, costi Venerdì 17 maggio 2019 ore 19.00 – 22.00 79,00 euro Il costo comprende Ingredienti, utensili e...

€ 79,00

Riso in tavola

4
€ 79,00

Piano didattico Riso rosso integrale saltato con pollo alla soya, evo e daicon marinato Riso integrale bollito con capperi, salvia e tofu alla piastra Riso venere saltato con spinaci...

€ 79,00

Street food all’italiana

5
€ 79,00

Piano didattico Arancini di riso Mozzarelle in carrozza Arrosticini Crema fritta Durata, frequenza, costi Giovedì 23 maggio 2019 ore 19:00/22:00 79,00 euro Il costo comprende Ingredienti, utensili e attrezzature...

€ 79,00
hey

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