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Amaury Guichon Masterclass

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€ 890,00

Master di pasticceria internazionale. Corso dimostrativo di alta pasticceria internazionale con uno tra i più prestigiosi Maestri mondiali: Amaury Guichon presenterà in esclusiva mondiale le sue nuovissime, straordinarie e sorprendenti...

€ 890,00

Percorso: Gusto e Benessere

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€ 199,00

Quali sono gli effetti di un cibo, piuttosto che un altro, sul nostro corpo e sulla nostra mente? Quali sono i principi base di una dieta equilibrata? E, soprattutto, come...

€ 199,00

Percorso: le cotture tradizionali

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€ 199,00

La cucina è campo di sperimentazione di tecnologie sempre più d’avanguardia. Eppure, anche per i migliori chef, il passato è fonte inesauribile di idee e conoscenze. Un corso in tre lezioni...

€ 199,00

Corso base di Pasticceria

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€ 459,00

Corso base di Pasticceria per principianti e appassionati Il corso base di Pasticceria è rivolto a principianti ed appassionati. Per approfondire ed acquisire tecniche di preparazione di dolci e prodotti da...

€ 459,00

Corso base di cucina

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€ 549,00

Corso base di cucina per principianti e appassionati. Il corso base di Cucina è rivolto a principianti ed appassionati che desiderano apprendere le tecniche di base e imparare a utilizzare gli strumenti di cottura...

€ 549,00

Paste fresche ripiene

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€ 79,00

Un corso dedicato a tutti gli appassionati dell’arte della pasta fresca fatta in casa. La scelta delle farine, delle farce e dei sughi, per preparazioni ed accostamenti da vero...

€ 79,00

Dolci di Natale al cioccolato

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€ 79,00

I nostri Pasticceri quest’anno vi propongono una interpretazione dei dolci natalizi… Il cioccolato protagonista dei dolci anche a Natale, in quanto prodotto dalla grande versatilità; durante questo corso, realizzerete classici della...

€ 79,00

Fritti

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€ 79,00

L’abc del fritto a regola d’arte. Dalla scelta degli oli alla giusta panatura: dalla pastella alla tempura, per fritture sia dolci che salate. Per voi questa croccante preparazione non avrà...

€ 79,00

Pane dalle regioni

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€ 79,00

Impasto, lievitazione, cottura.  Tecnica, e non solo, per un corso dedicato al pane delle regioni Italiane. Segna l’appuntamento in agenda e inizia a impugnare il mattarello! In collaborazione con...

€ 79,00
hey

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