Mostrando 1-9 di 22 risultati

Nuove tendenze in cucina

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La cucina, si sa, è un mondo in continua evoluzione. Tecnologia, scoperte scientifiche, rivoluzioni culturali sono allo stesso tempo causa ed effetto di quanto accade nei laboratori grandi chef....

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Gusto e Benessere

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€ 199,00

Quali sono gli effetti di un cibo, piuttosto che un altro, sul nostro corpo e sulla nostra mente? Quali sono i principi base di una dieta equilibrata? E, soprattutto, come...

€ 199,00

Le cotture tradizionali

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€ 199,00

La cucina è campo di sperimentazione di tecnologie sempre più d’avanguardia. Eppure, anche per i migliori chef, il passato è fonte inesauribile di idee e conoscenze. Un corso in tre lezioni...

€ 199,00

Corso Tecniche di Pasticceria

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€ 949,00

Tecniche di pasticceria è un corso base di pasticceria che consente di apprendere le nozioni fondamentali per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni,  indispensabili per creare con...

€ 949,00

Corso Tecniche di Cucina

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€ 949,00

Corso base di cucina per principianti e appassionati. Tecniche di cucina è un corso base di cucina rivolto principalmente ad appassionati alle prime armi e a coloro che desiderano acquisire...

€ 949,00

Dolci francesi

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€ 79,00

Per gli appassionati dei dolci francesi, un esperto Pastry Chef a disposizione per insegnarvi le ricette e i segreti di preparazione, dalle madeleine ai bigné!  Piano didattico Paris-breast (bigné...

€ 79,00

Dolci fritti: bomboloni, krapfen e co.

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€ 79,00

Una lezione dedicata agli amanti dei dolci a pasta lievitata, fritti e ricoperti di zucchero. In questo corso scoprirete gli impasti, le lavorazioni e le farciture. La cottura al...

€ 79,00

Un menù con i carciofi

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Il carciofo: un ortaggio prettamente invernale che si presta per la preparazione di numerosi piatti gustosi, sani e completi. Dalle tecniche di pulitura agli accostamenti che più lo valorizzano, dopo...

€ 79,00

Menù di mare: coquillage, cozze e non solo

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€ 79,00

Quattro ricette originali per mettere in tavola uno dei nostri prodotti ittici più caratteristici. Senza dimenticare le regole per un perfetto impiattamento. Durata, frequenza, costi Mercoledì 6 marzo 2019 ore 19.00...

€ 79,00
hey

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