Mostrando 1-12 di 26 risultati

Corso Tecniche di Cucina

8
€ 749,00

Corso base di cucina  Tecniche di cucina è un corso base di cucina rivolto principalmente ad appassionati alle prime armi e a coloro che desiderano acquisire competenze specifiche nella gestione...

€ 749,00

Corso Tecniche di Pasticceria

14
€ 949,00

Corso base di pasticceria   Scuola di Pasticceria Milano Tecniche di pasticceria è un corso base di pasticceria che consente di apprendere le nozioni fondamentali per la preparazione degli...

€ 949,00

Corso Tecniche di Gelateria

12
€ 590,00

Corso Tecniche di Gelateria  Apprendimento e acquisizione di tutte le competenze per padroneggiare le tecniche di pastorizzazione, mantecatura e omogeneizzazione degli ingredienti più tradizionali per la preparazione di gelati...

€ 590,00

Super Bowls

11
€ 79,00

Una lezione interamente dedicata alle super bowls: le ricette da una ciotola con tutti gli ingredienti cotti in un solo contenitore come carne, pesce, verdure, cereali, legumi. Piano didattico:...

€ 79,00

Cottura a bassa temperatura

16
€ 89,00

Piano didattico Breve introduzione sulla cottura a bassa temperatura Composizione di piatti cotti a bassa temperatura, ad esmpio: Puntine di maiale CBT in salsa BBQ, Petto di pollo CBT,...

€ 89,00

Paste fresche impasti, lavorazione e formati

7
€ 79,00

Piano didattico Sfoglia Emiliana Romagnola Sfoglia all’Emiliana classica Tortellini Ricette della pasta all’uovo fresca per ravioli, cappelli e altri formati DURATA, FREQUENZA, COSTI Lunedì, 3 febbraio 2020 ore 19.00...

€ 79,00

Germinati e fermentati

2
€ 79,00

Piano didattico Salmone fermentato Focaccia panna acida e zenzero Salsicce e crauti fermentati Pollo e kimchi DURATA, FREQUENZA, COSTI Giovedì, 6 febbraio 2020 ore 19.00 – 22.00 79,00 euro...

€ 79,00

Paste fresche ripiene

11
€ 79,00

Piano didattico Il classico: tortellini Emiliani in brodo Tortellacci al salmone e robiola Ravioli in farcia di cotechino con salsa alle lenticchie Ravioli verdi, spinaci e mascarpone DURATA, FREQUENZA,...

€ 79,00

Kitchen my love (coppia)

19
€ 129,00

Piano didattico Uova in camicia alla fiorentina Timballo di crespelle con salmone e zucchine Filettino di maialino con miele e zenzero Crema speziata caramellata Durata, frequenza, costi Venerdì ,...

€ 129,00

Valentine’s brunch (coppia)

11
€ 129,00

Piano didattico Muffin salati Omelette La sorpresa dello Chef: l’uovo in camicia Bavarese alla cannella DURATA, FREQUENZA, COSTI Sabato, 15 febbraio 2020 ore 10.00 – 13.00 129,00 euro/coppia IL COSTO...

€ 129,00

Pane: farine e lievitazione

21
€ 79,00

Piano didattico Cos’è il lievito madre Pane comune Grissini Facaccia pugliese DURATA, FREQUENZA, COSTI Sabato, 15 febbraio 2020 ore 11.00 – 14.00 79,00 euro IL COSTO COMPRENDE Ingredienti, utensili...

€ 79,00

Dolci fritti: bomboloni, krapfen e co.

8
€ 79,00

Piano didattico Bomboloni o Kraften Chiacchiere o Frappè Frittelle di mele Frittelle di carnevale DURATA, FREQUENZA, COSTI Martedì, 18 febbraio 2020 ore 19.00 – 20.00 79,00 euro IL COSTO...

€ 79,00
hey

BLACK FRIDAY

23 novembre 2018

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CHIUSURA NATALIZIA

La Scuola sarà in vacanza dal 23 dicembre al 6 gennaio. Per informazioni e iscrizioni scrivete a info@congusto.com, vi risponderemo al più presto.

Buone Feste!

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