Tutto in forno: le carni

Un corso per apprendere tecniche e ricette per preparare piatti a base di carne che non risulteranno mai banali grazie ad abbinamenti e ingredienti inaspettati.

Inizio

09/12/2020

Durata

1 lezione

Frequenza

Mer

Posti max

12

Sede

Via Davanzati, 15

Lezioni

Programma
  • Arista Di Maiale
  • Arrosto, Fichi Secchi e Cipolline Glassate
  • Arrosto Di Vitello Alla Senape
  • Rollè Di Tacchino Con Datteri e Mandorle
  • Involtini Di Verza Farciti Con Salsiccia e Frutta Secca

More info

Il costo del corso comprende:

  • Ingredienti, utensili e attrezzature
  • Modalità, tecniche di preparazione e tempi di cottura
  • Utilizzo creativo e ottimale degli alimenti
  • Preparazione e presentazione
  • Ricettario della lezione
  • Grembiule Congusto
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Tutto in forno: le carni

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